楊少邦小檔案國中畢業、麵包學徒、
麵包師傅、
以琳時尚烘培坊創辦人
「我把自己看作是一個把麵粉變成美味麵包的藝術家！」雖然從小愛玩又愛打電動，國中讀的是被老師放棄的後段班，楊少邦卻沒有放棄自己；「我十四歲就開始在麵包店當學徒，每天站著工作十二小時，每月領八千塊薪水，只休三天假。」一路從學徒、三手、二手，慢慢地成為一位能夠獨當一面的麵包師傅，三十歲那年終於實現國中便開始的夢想，創辦以琳時尚烘培坊。
一路上，有祢同行
然而少邦從學徒到創業的經過並非一路順遂；國中畢業那年，發現自己得了「異位性皮膚炎」，夏天冒出一顆又一顆的水痘、冬天皮膚則大規模地龜裂，有一年多的時間根本無法當麵包學徒；家人帶著少邦看遍各大醫院，始終無法痊癒。十七歲時，少邦身上所有異位性皮膚炎的病症竟不藥而癒，少邦知道，「是上帝醫好了我！」直到現在都沒有復發。
再次回到麵包店擔任學徒的少邦，發揮了玩角色模擬電玩遊戲時的投入與認真，不久便成為一位熟練的麵包店三手，當兵退伍後少邦鍾情於烘培麵包行業，卻經過一段極不順利的求職時期，看到報紙上的職缺去電或親自詢問，得到的回覆都是已經找到人。
那是一個晴朗的日子，捷運民權西路站附近有職缺，沒想到少邦親自前往應徵，面談後依舊得到不缺人的答案。頓時失望又軟弱的情緒湧上少邦心頭，在捷運站的花園小陽台邊流下了男兒淚。從小篤信上帝的少邦此時默默地禱告：「主啊！求你幫助我！」沒想到剛禱告完，手機鈴聲便響起，朋友來電告知某處有二手的職缺，不妨去試試看。這通電話竟是禱告的即時回應，使少邦找到工作，而且兩個月之內老闆還調了少邦兩次薪水。
職場中，學習謙卑
麵包業是個比速度、比技術、比創意的行業，誰能在這些方面表現優異，通常就會獲得老闆賞識、贏得顧客；雖然少邦很認真上進，又受老闆賞識而調薪，但因為不懂得謙卑，少邦開始面對職場上人際關係的挑戰，少邦經歷「被同事排擠」的不愉快經驗，現在已成為老闆的少邦深深感受，如果再遇到類似情況，「我會學習去讚美別人、多說肯定別人的話，也讓同事的情緒較能平撫。」現在少邦經常說鼓勵的話語，讚美員工與師傅們，員工與師傅們也感受到少邦是個不一樣的老闆。
在築夢踏實的歷程中，少邦創辦烘培坊的願景，「不只是為了創業賺錢，而是希望成為許多人的祝福。」在麵包烘培上，少邦堅持只賣新鮮麵包，每天晚上會將當天沒賣完的麵包整理、包裝後，捐贈給社會局文山服務中心，再由社會局轉送給弱勢的需要者。
耕耘後，歡呼收成
少邦國中剛畢業時，家人很反對少邦不繼續升學，認為「萬般皆下品、惟有讀書高；而我心裡一直認為就算別人放棄我，上帝卻沒放棄我，我也不能放棄自己。」所以為自己設定明確目標的少邦，從不把自己當成「勞工階級」，少邦期許自己是個「麵包藝術家」；即使現在已經成為老闆，午餐時間少邦找時間外出，吃遍許多家麵包店的麵包，「我只學習優點、改進缺點。」如今長期的努力終於結出果實，少邦所創辦的以琳時尚烘培坊，堅持只做「美味、健康」，加上以愛烘培讓人們吃了「會感覺幸福滋味」的麵包，確實成了許多人的祝福！
*第一段註：三手、二手皆為麵包烘培工作者的職稱。
一○五萬人有多少？比宜蘭、花蓮、台東加起來還多，比全台灣的基督徒總人口還多，它是目前在台外籍移工、新移民配偶及其所生第二代子女的總人口！位於新竹 交流道旁的中華信義神學院（以下簡稱信神），注意到這個全球化衝擊加上政府勞工及婚姻政策形成的龐大族群，是活在這塊土地上卻容易被我們忽略的福音未得之 民，於是推動針對此族群的宣教並連結許多國外差會及台灣教會一同投入。
在台一○五萬人口的新族群，其實有一個主因來自全球化的資源分配不均，造成部份人口從資源少的地區或國家往資源多的地方移動，鄰近的香港、韓國、日本等國 也都面臨類似新族群人口快速增長的景況；包括台灣在內東亞幾個先進國家的經濟成長與建設，其實與許多來自東南亞國家的外籍移工息息相關。
我們當如何看待這個新移民族群呢？魯思豪指出：不同民族通婚對下一代在語言學習上是更具加分作用的，台灣社會應當將其視為機會而非負擔；同時教會也應看到 這個龐大族群其實是福音未得之民，比方說泰國是小乘佛教國家、越南於二○○○年共產政府才對外開放，印尼則是回教國家，在許多省份傳福音甚至是犯法的，這 些國家的人往往來台灣才有機會聽到福音；他們在台灣卻又面臨許多不義不法的事，包括不平等的薪資、非法的超時工作，以及無法長期居留及語言困難等等，甚至 可說是受到政府政策與社會整體的歧視，教會豈不應正視這個人口比基督徒人數還多的族群，代表著基督伸出愛的雙手來關顧接納他們？
在國內只要談到泰籍移工的宣教與福音事工，就不能不提信神圖書館館長夏義正牧師，他來自德國一個有百年泰國宣教歷史及經驗的「馬堡差會」，花蓮畢士大教養 院即為馬堡差會所建立；已在台灣北部陸續開拓建立六間泰國教會的夏牧師，可以說除了在信神授課之外的其他所有時間，都奉獻給了在台灣的外籍人士。
信神宣教中心連結了幾個像馬堡差會一樣，長期委身某個國家、種族福音工作的機構，例如越南的國際差傳協會和宣道會、印尼的工業福音團契，以及由數個國家基 督徒成立的關顧在台外籍人士協會（TECC）等。彼此也發展出一套有默契的配搭模式：在傳福音和教會拓植方面，其資源、方式和策略以差會為主，而在關顧對 象有生活、法務或社會問題時，由信神出面與政府或相關單位協調，例如各地收容所事工的連絡及安排、收容人遇到不平待遇時的申訴協助解決、國家法令不週全時 修正建議，以及與政府官員的溝通等等，著重在解決實際的生活問題上；透過這種福音與生活實務面的雙重關懷，已成功協助多位外籍移工接受福音相信耶穌及順利 返國。
